un
450 g
Yardımcı maddeler: esmer şeker, maya, süt, bal, bal İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Unu iki porsiyon halinde hazırlayın 2 Maya eridikten sonra uygun miktarda un, süt ve bala ekleyin. 3 Fermente hamur 4 Havayı yoğurun ve dikdörtgen bir hamur haline getirin, üstüne esmer şeker yayın 5 Yuvarlayın ve küçük parçalara bölün, yaklaşık yarım saat bekletin 6 Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, on ila on beş dakika kısık ateşe çevirin, ocağı kapatın ve üç ila beş dakika pişirin. 7 Tencere dışında