Acılı kızarmış tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- tavuk Bütün (tavuk eti)
- tuz Doğru miktar
- Defne yaprağı 2 parça
- şeker Doğru miktar
- Biber 8
- Sarımsak 8
- Arpacık soğanı İki paragraf
- zencefil Yarım
- Tatlı erişte sosu Bir kaşık dolusu
- Tarçın 2
- On üç tütsü Bir kaşık dolusu
- Verdami Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Acı biber 10
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Tavuğu yıkayın, biberi dilimler halinde kesin ve malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yağı koyun ve anasonu kızartın.
-
3 Tavuğu karıştırın, biraz daha kızartın, biraz peltemsi ise biraz yağ ekleyin.
-
4 Soya sosu, aroma, sarımsak, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
5 Gözleri kan çanağı olmadan kızartılır.
-
6 Suyu hazırlayın.
-
7 Biber dışındaki tüm malzemeleri koyun.
-
Son olarak, biberi içine koy, suyunu ısıt ve tencereden çıkar.
