g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk - Yemeği

Çeşitli pişirme yöntemlerinde buharda pişirme, pilav ve buğulama en ilkel ve sağlıklıdır.Gıda sağlığı açısından buharda pişirilen sebzeler sıcak, hafif ve mideyi beslememeli, orijinal tadına dikkat etmeli ve yiyeceğin beslenmesini büyük ölçüde sağlamalıdır. Ve koku ve tadı lezzetlidir. Tavuk, tüm etler arasında sağlık lideri olarak kabul edilir.Görece düşük yağ içeriğine sahip olmakla birlikte yüksek kaliteli protein açısından zengindir.Her tür insan için çok uygundur. Tavuk genellikle kızartılır ve buharda pişirilir, aslında buharda pişirildiğinde oldukça lezzetlidir, tabi ki bu yumuşak tavuk içindir. Tavuk, shiitake mantarı veya çiçek mantarı ve biraz kırmızı hurma ile servis edilir, malzemelerle marine edildikten sonra nilüfer yapraklarıyla haşlanır, hızlı, besleyici, sağlıklı ve lezzetlidir. Tavuk yumuşak ve hoş kokuludur ve mantarların hassasiyeti her zaman altın bir eşleşme olmuştur. Lotus yaprakları birlikte buharda pişirilirse, nilüfer yapraklarının kokusu tavuğa buharda konur ve tadı daha ferahlatıcı olur. Sıcak yaz günlerinde çok fazla çaba harcamadan bir tabak lezzetli yemek yiyebilirsiniz! Katıl: # # Kemiksiz tavuk budu 250 g Kurutulmuş shiitake mantarları 5 istiridye sosu 15 g Rafine tuz 2 g pirinç şarabı 15 g Şeker 3g biber 1 g Susam yağı 5 g Mısır unu 5 g Zencefil 10 g Frenk soğanı 10 g Wolfberry 10 kapsül Salata yağı 30 g

Aşama 1

Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden yıkayın, ıslatın, ikiye bölün ve bir kenara koyun. Zencefili doğrayın ve frenk soğanı küçük parçalara ayırın. Tavuk bacaklarının kemiklerini çıkarın, 2 cm'lik küpler halinde kesin, balık kokusunu gidermek için 10 dakika soğuk suda bekletin

Adım 2

Tavuk kalçalarına istiridye sosu, rafine tuz, pirinç şarabı, şeker ve karabiber ekleyin ve 10 dakika marine edin, ardından susam yağı ve mısır nişastasını iyice karıştırın.