Düşük glütenli un ve pudra şekerini eleyin, tüm malzemeleri bir leğene koyun ve ellerinizle yoğurun, çok kuruysa soğuk su ekleyin.
Hamuru 3 mm kalınlığında yuvarlayarak buzdolabında 10 dakika bekletin. Çıkarın ve bir turtaya bastırın. Daha fazla hamuru şeritler halinde kesin ve pastanın üzerine yayın.
Taro ezmesi küpler halinde kesilir ve buharda pişirilir.Süt, şeker ekleyin ve saf hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.Sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Peyniri dilimleyin ve kamkat dilimleyin. Turtaya sarın ve tepesini yayın.
Fırını 150 ° C'de ve ardından 180 ° C'de önceden ısıtın, fırına koyun ve 25 dakika pişirin. Fırın şartlarına her an dikkat edin, yanmaması için sıcaklığı ve zamanı kendi fırın şartlarınıza göre ayarlayın.