Oreo koz helvası - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz hatmi 200 g
- fıstık Doğru miktar
- Ceviz Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Oreo Doğru miktar
- süt tozu 100 gram
- Tereyağı 1 kaşık fırçalamak için
- Sütlü Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1200 gr beyaz şekerleme hazırlayın (İnternetten satın aldım)
-
2 yer fıstığı, ceviz içi, çörek otu tohumu toplam 100 gr
-
3 Yer fıstığı, ceviz ve susam tohumlarını mikrodalga fırına koyun ve fıstık kabukları kırılıncaya kadar yaklaşık üç dakika pişirin, ardından kabuğunu çıkarın, oklava kullanarak ezin ve 100 gr süt tozu hazırlayın (fotoğraf çekmeyi unuttum)
-
4 Kalıbın üzeri plastik bir sargı tabakasıyla kapatılmış ve üzerine sürdüğüm tereyağı şekerin kalıba yapışmasını engelliyor. Kalıbı özel olarak satın almadım, bu yüzden sadece fırın tepsisini kullandım
-
5Marshmallow, mikrodalgada ısıtıldıktan sonra bir dakika içinde eriyecek, hazırlanan tüm malzemeleri hızla dökecek ve hızla karıştıracak. Bu çok zahmetli bir işlemdir. Karıştırma işlemi sırasında şeker sertleşirse sorun değil. Hatmi tekrar mikrodalgaya koyun, unutmayın. Bir dakikadan fazla ısıtmayın, aksi takdirde hamur işleyecektir. Üst kısım orijinal nugat ve aşağıya Oreo kurabiyeleri koyuyorum.
-
6 Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin ve şeker kağıdına sarın
-
7 bitti! Bunu yapmak uzun zaman aldı, oooooo, ama tadı gerçekten güzel
