g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Balık kafası

500 g

Yumuşak tofu

250 g

Ekşi Bambu Çekimi

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar özü, zencefil, kişniş, su ve su

Ekşi bambu filizleri ve tofu balık başı çorbası 1 Balık kafasının solungaçlarını çıkarın ve parçaları doğrayın.

2 tofu parçalara ayrılmış

3 doğranmış kişniş

4 Güveçte biraz yemeklik yağ dökün, ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.

5 Balık kafasını tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.

6 Ekşi bambu filizlerini ekleyin ve hafifçe kızartın.

7 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.

8 Tofuyu tencereye koyun ve 5 dakika pişirin.

9 Tuz ve mantar özü ile baharatlayın, sonunda kişniş ekleyin ve çıkarın.

Yeşil fasulye ezmesi

Edamame ile kızarmış domuz eti

Buharda pişirilmiş levrek

Tavada kızartılmış Krizantem

Fransız Pesto Tavuk

Meyveli kremalı fincan

Dana yahnisi

Lahana Turşusu Buharda Pişirilmiş Balık Kafası

Laba Congee

Buharda pişirilmiş levrek

Sarımsak Krizantem

Karışık Sebze Tenceresi