Malzemeler
Yumurta akı
Sadece 2
Yumurta sarısı
3
Kek unu
32 g
bal
40 g
Aksesuarlar 15g beyaz şeker 15g tuz 1.5g limon suyu 2ml
Ballı kek nasıl yapılır (pandispanya) 1 Hazırlık 1 Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın 26 inçlik yuvarlak bir kek kalıbı hazırlayın ve bir yağlı kağıt tabakasının üzerine koyun. Yumurta beyazlarını limon suyu ve tuzla çırpın, şeker ekleyin ve çizgiler belirgin olana kadar çırpın ve yumurta beyazları leğenin içinde ayağa kalkın.
2 Yumurta sarısını ekleyin ve çırpın, bal ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
3 Yumurta hamurunun 1 / 3'ünü temiz bir kaba alın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
4 Kalan yumurta hamurunu elenmiş una ekleyin, bir elinizle kaseyi çevirin ve diğer yandan bir spatula ile iyice karıştırın
5 Kek hamurunu kalıba dökün
6 Hamuru bir spatula yardımı ile kalıba dökün ve hamuru kenara yaklaştırın ve henüz ortada ayrılmış olan yumurta hamurunu kalıbı sallamadan dökün. Fırını 170 derecede 13 dakika bekletin, özgül sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanmalı kısaca 15 dakikadan fazla pişirmeyin
7 Fırın yumuşak olduktan sonra yüzey tespit edilebilir ve kekin ortası sallandığında veya vurulduğunda hafif türbülanslı olacaktır. Ters çevirmeye gerek yok, kalıpla birlikte kurutma ağına koyun ve kekin yüzeyi yavaşça batana kadar doğal olarak soğumasını bekleyin, ardından yağ kağıdını yırtın
-
- Siyah susamlı pirinç gevreği bulmaca
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti
-
- Arctic Bay sashimi
-
- Sosis Stir-Fried Sarımsak Sapları
-
- Kokulu Pizza
-
- [El Yapımı Yemek] Yabanmersini Marguerite
-
- Kızarmış ince bağırsak
-
- Muhallebi dolgusu
-
- Susamlı Mochi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sosis
-
- Havuç korunmuş yumurta ve yağsız et lapası
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
