Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Pudra şekeri
50 gram
tuz
6 g
kakao tozu
12 g
Yumurta
2 parça
bal
25 g
Su
180 g
Maya
5 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar Yüzey için 75 g pudra şekeri, yüzey için tereyağı 50 g, yüzey için yumurta sıvısı 50 g, doldurmak için düşük glütenli un 140 g, doldurmak için 100 g, doldurmak için beyaz şeker, doldurmak için 50 g yumurta sıvısı, doldurmak için mısır yağı, yüzey dekorasyonu için 40 g, beyaz şeker
Hindistan cevizi aromalı kakaolu çerez çörekler 1 Ekmek malzemeleri
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri paslanmaz çelik kaseye önce sıvı, sonra toz ve maya üst kata koyun.
3 Paslanmaz çelik hazneyi pişirme makinesine takın ve sabitleyin ve hamur kancasını takın
4 Gücü açın, ilk vitesi açın ve iki dakika yoğurun
5 Hamurun durumunu gözlemleyin
6 Düğmeyi 2. vitese çevirin, ortadaki pişirme makinesini kapatmayın.Pişirme makinesi varsayılan olarak 20 dakika yoğurma programına geçer ve süre dolduğunda otomatik olarak durur.Kapalıysa zamanlamayı yeniden başlatır
720 dakika sonra, pişirme makinesi çalışmayı durdurur, düğmeyi kapatın. Hamurun durumunu kontrol ettim
8 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
9 Pişirme makinesini tekrar açın, 1. seviyede iki dakika yoğurun, ardından 2. seviyede 3 dakika yoğurun ve tüm tereyağını hamurla yoğurun, pişirme makinesini kapatın.
10 Hamurun durumunu kontrol edin
11 Hamuru yuvarlayın, streç filmle örtün ve mayalayın
12 Hindistan cevizi dolgusu yapın, hindistan cevizi dolgusu için malzemeler
13 Hindistan cevizi ve şekeri karıştırın
14 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
15 Mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun
16 Yüzey dekorasyonu için deri ve malzemeler
17 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çırpmaya gerek yok
18 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın
19 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın ve bir kenara koyun
20 Mayalanmış hamur, egzozu çıkar
21 Eşit parçalara bölün, ayrı ayrı yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
22 Hindistan cevizi dolgusunu ekmek hamuruyla aynı miktara bölün
23 Aynı şekilde karıştırılmış yüzey dekorasyonu için deriyi bölün.
24 Bir ekmek topu alın ve hindistancevizi dolgusu ile sarın
25 Kapanış
26 Epidermisin kapatılması
27 Bir kat şeker batırın
28 Çizgileri bastırmak ve bunları kağıt tepsisine koymak için bir bıçak kullanın.
29 Her şey yapıldıktan sonra, oda sıcaklığında ikincil fermantasyon yapın, fırının fermantasyon işlevini kullanmayın.
30 Fırını yaklaşık 20 dakika 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın
31 bitmiş ürün
32 bitmiş ürün
33 bitmiş ürün
-
- Dokuz Katlı Köfte
-
- Soslu tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Sosis Stir-Fried Sarımsak Sapları
-
- Ballı pop kek (sünger versiyon)
-
- Brokoli servis edin
-
- Siyah susamlı pirinç gevreği bulmaca
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti
-
- Arctic Bay sashimi
-
- Sosis Stir-Fried Sarımsak Sapları
-
- Kokulu Pizza
-
- [El Yapımı Yemek] Yabanmersini Marguerite
-
- Kızarmış ince bağırsak
