"Dünün Yemeği" Mutfağı Xiaobai'nin Yumurtalı Rulo - Yemeği
80ml su
Biraz Japon baharat (palamut baharatı, Ajinomoto, MSG'ye benzer)
Bir çay kaşığı soya sosu, iki tutam tuz
Bir kaşık ve yarım şeker karıştırın
Temiz bir kapta üç yumurtayı çırpın
Yumurtaları kasenin dibinden 10 kez çırpın.
Gerçekten 10 kez ...
Kaseyi 90 derece döndürün ve 10 kez karıştırın
Sos ekleyin
Hem yatay hem de dikey yönde 10 kez karıştırın
Salata yağını ıslatmak için mutfak havluları hazırlayın
Kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın (boş tava)
Ateşi söndür
Yeni hazırlanan kağıtla yağlayın
Bir çorba kaşığı yumurta sıvısı ekleyin
Yumurta sıvısı yakında katılaşır, bu yüzden büyük baloncukları delmeye dikkat edin
Yumurta sıvısının yüzeyi katılaşana kadar bekleyin.
% 30'a kadar katlayabilirsiniz (engelliler için bu yumurtaları tencerenin yan tarafına itin, ancak bitmiş ürün o kadar iyi görünmeyecektir)
Tencereyi yağlamaya devam edin
İki kaşık yumurta sıvısı ekleyin, kurumasını beklemeye devam edin ve ardından üçe katlayın. Kasede yumurta sıvısı kalmışsa tekrar tekrarlayın.
gerçekleştirmek!
