g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Mousse [Sam'in Mutfağı] - Yemeği

Yılbaşı beyin takviyelerinden bahsetmek her zaman karlı resimlerdir, ardından bayramlı bir Yılbaşı gecesinin ardından bitirmek için bu hafif ve uygun pastayı kullanın. Üretim süresi: 30 dak Bekleme süresi: 3saat Aşağıdaki miktar 4 inçlik bir pasta yapabilir Sindirim bisküvileri 50 gram Hindistan cevizi yağı veya tereyağı 25 g Hafif krema 150 ml Hindistan cevizi sütü 100 ml Beyaz şeker 20 g Hindistan cevizi romu (isteğe bağlı) 3 ml Yer deniz tuzu Biraz ovmak Kıyılmış hindistan cevizi veya hindistancevizi pulları vb. Doğru miktar Jelatin tozu 5 g

Sindirim bisküvilerini mutfak robotu veya oklava ile ezin, hindistancevizi yağı veya eritilmiş tereyağı dökün ve eşit şekilde karıştırın, kalıbın dibine yayın ve sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Tencereye hindistan cevizi sütü, beyaz şeker, rom ve tuz ekleyip şeker eriyene kadar ısıtın, hemen ocağı kapatın, daha sonra toz jelatin ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın, 15-20 dakika oda sıcaklığına soğuyana kadar bekletin.

Hindistan cevizi sütü karışımının soğumasını beklerken hafif kremayı buzdolabından çıkarın ve% 60'a kadar çırpın.

Hindistan cevizi sütü karışımını, eşit şekilde karışana kadar çırpılmış kremaya birkaç kez ekleyin. Daha sonra bisküvi tabanı ile kalıba dökün ve en az 3 saat buzdolabında saklayın.

Köpük oluşturulduktan sonra kalıbı bir süre kalıptan çıkarmak için sıcak bir havlu kullanın ve hindistancevizi parçaları veya hindistancevizi pullarıyla süsleyin.