Tel şehriye
200 g
Kereviz yaprakları
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sirke, baharatlı, taze, yeşil soğan, kırmızı biber yağı Soğuk erişte kereviz yaprağı nasıl yapılır 1 Kereviz yapraklarını toplayın ve yıkayın 2 Kereviz yapraklarını orta derecede kaynatın ve haşlayın 3 Soğuk suyu çıkarın 4 Erişte ayrıca kaynar suda pişirilir 5 Erişte haşlandıktan sonra, soğuk su ve kereviz yapraklarıyla birlikte bir leğene koyun. 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin 7 tuz koyun 8 Baharatlı taze koyun 9 Sirkeyi koyun 10 Susam yağı koyun 11 Acı biber yağı koyun 12 İyice karıştırın ve hazır