Patates
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, zencefil, yeşil soğan, karabiber Sirkeli patates uygulaması 1 patatesi parçalar. 2 Patatesleri yıkayın ve soyun 3 patates doğrayın, suda bekletin 4 Kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı 5 Tenceredeki suyu kaynatın, patates parçalarını ekleyin ve haşlayın 6 Bir tencere soğuk su yapın 7 Tencerede yağı kızdırın, karabiberleri koyun, kısık ateşte kızartın, karabiberleri çıkarın 8 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin 9 Beyaz sirke koyun 10 Patates parçalarını koyun, kırılıncaya kadar kavurun 11 Tuzu koyun 12 Tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın ve pişirin 13 bitmiş ürün