Domuz karaciğeri
300 gram
yeşil biber
2 parça
soğan
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu 5g Domuz ciğeri, yeşil biber ve soğanla karıştırılarak kızartılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın: domuz ciğeri, yeşil biber, soğan. 2 Karaciğeri ince dilimler halinde kesin ve birkaç kez temiz suyla yıkayın. 3 Daha sonra kullanmak üzere yeşil biber ve soğanı dilimleyin. 4 Uygun miktarda suyu kaynatın, biraz pişirme şarabı ekleyin, karaciğeri haşlama suyuna koyun ve kan köpüğünü çıkarın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil biber ve soğanı dökün ve kavurun. 6 Yeşil biber ve soğan olgunlaşınca beyazlatılmış domuz ciğerini ekleyin. 7 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Tadı için eşit olarak karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.