Malzemeler
Eski balık
800 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, bira, 500ml, pirinç sirkesi, zencefil, yeşil soğan, Pixian su teresi, biber, yıldız anason, kuru biber, monosodyum glutamat
Baharatlı birayla eski balıkları buğulama yöntemi 1 Taze eski balığı kesin ve kafasını temizleyin
2 Kurutulmuş acı biber dilimleri, yıldız anason, biber, yeşil soğan, rendelenmiş zencefil hazırlayın
3 Tencereyi ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı, rendelenmiş zencefili, biberi, yıldız anasonu, kuru biberi koyun ve kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin
4 Bir kaşık dolusu Pixian Douban koyun ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın
5 Tencereye bir şişe bira dökün
6 Birayı kaynatın, biraz pirinç sirkesi, şeker ve biraz tuz ekleyin
7 Temizlenmiş eski balığı tencereye koyun
8 Yaklaşık 10 dakika pişirin
9 Ateşten sonra çorbayı süzün
10 Bu sırada çorba kurutuldu ve son olarak MSG eklendi
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun
-
- Domuz yağı kalıntısı ile kızarmış turp fidanları
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Jambonlu ve Peynirli Yumurta Böreği
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Renkli yapışkan pirinç topları
-
- Sosisli Orkide Kızarmış Yuba
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve yeşil biber mantarı
-
- Tavada kızartılmış patlıcan
-
- Orta hamburger embriyo
-
- Marine edilmiş lotus kökü
-
- ## Kavrulmuş Tavuk Kanatları
