Matcha aromalı kek rulosu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akını daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir leğene koyun.
3. Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin ve hiçbir çiçek kalmayana kadar karıştırın.
4. Eleyin ve düşük glütenli un ve kibrit tozu ekleyin, z şeklini çizin ve iyice karıştırın.
5. Yumurta akına limon suyu ekleyin.
6. Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta çırpıcı yumurta beyazlarını düz bir noktaya kaldırana kadar düşük hızda çırpmak için elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın.
7. Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
8. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve yumurta beyazı kasesine geri dökün.
9. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
10. Önceden fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt yayın ve kek hamurunu pişirme kabına dökün.
11. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 160 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
12. Yağ kağıdını çıkardıktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve şekilde gösterildiği gibi bir ucundan çapraz olarak 1 cm kesin.
13. Bir kat salata sosu yayın.
14. Salata sosunu eşit olarak yayın ve kesilmiş kek tarafını karşılık gelen tarafa yerleştirin.
15. Yağlı kağıt rulo yardımı ile 1 saat buzdolabında bekletilir.
16. Her iki ucu da kesin.
17. Bitmiş çizim
18. Hadi yiyelim ~
19. Bitmiş çizim
