Cevizli Tereyağlı Tart - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Cevizleri fırına koyun ve pişirin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Yüksek glütenli unu, düşük glütenli unu, tuzu ve suyu bir leğene koyun.
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
5. Havayı pürüzsüz hale gelene kadar dışarı atmak için gevşek hamuru yoğurun.
6. Hamuru eşit olarak 5 eşit parçaya bölün.
7. Küçük bir hamur alın ve kalıptan biraz daha büyük bir gözleme şeklinde açın.
8. Tek tek serptikten sonra, bir kat zeytinyağı fırçalayın ve uygun miktarda kuru un serpin.
9. Tüm krepleri birer birer üst üste koyun.
10. Kalıp ölçüsü 10 cm çapındadır, kalıbın üzerine yapışmasını önlemek için bir kat zeytinyağı sürün.
11. Pasta kabuğunu içeri koyun ve bir çatalla delikleri delin.
12. Hafif krema, tuz ve sütü iyice karıştırın.
13. Üç ceviz ayırın ve çırpılmış krema ile birlikte doğrayıp tart kabuğuna dökün.
14. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 10 dakika 170 derecede pişirin.
15. 10 dakika sonra, ayrılan üç cevizini çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.
16. Çizim tamamlandı
17. Bitmiş çizim
