Koyun eti dolgulu köfte nasıl buharda pişirilir 1 Taze koyun eti küçük parçalar halinde kesin ve suyla yıkayın
2 Soğan, zencefil, havuç, mantar ve et ince ince doğranmış
3 Bunları bir araya getirin ve dolgu olarak doğrayın. Nişasta veya yumurta akını ekleyin ve karıştırın. Eşit şekilde tatmak için hafif soya sosu ve tuz ekleyin
4 Dolgu yapıldıktan sonra, erişteleri kaynar suda karıştırın ve daha sert bir hamur haline getirin.Bu aynı zamanda cildi esnek hale getirir.Cilt ne kadar ince olursa o kadar iyi
