Hamur
250 g
Kızılcık dolgusu
500 g
Aksesuarlar Kurutulmuş yaban mersini doğru miktarda yumurta sarısı doğru miktarda Kızılcık ay kekleri nasıl yapılır 1 Hamuru Kanton tarzı ay kekleri, kızılcık dolgular ve kurutulmuş yaban mersini için hazırlayın. 2 Kurutulmuş yaban mersini ve yaban mersini birleştirin ve 17 gram ağırlığında ve 8 gram hamur tarttıktan sonra, kızılcık dolgusuna sarın ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlaklara ovalayın. 3 Kızılcık dolgusunu kabuğa sarın ve bir kenara koyun. 4 Kek kalıbını tekrar yerleştirin, kek şeklini bastırın, biraz su serpin ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve şeklini ayarlamak için üst tabakayı beş dakika pişirin. 5 Çıkarın ve yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, ardından beş dakika fırında pişirin, bir kat yumurta sarısı sıvısı fırçalayın ve son olarak fırının orta katmanına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 6 Bu taze pişmiş. 7 Petrole döndükten bir gece sonra böyle görünüyor.