g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz turp kuzu güveç - Yemeği

Malzemeler

zencefil

1 parça

soğan

1 parça

Kuzu

500 g

Beyaz turp

1 parça

Tarçın

1 parça

Biber

20 kapsül

Yıldız anason

1 parça

Defne yaprağı

Aksesuarlar Hafif soya sosu 15g tuz 10g

Beyaz turp kuzu tenceresi uygulaması 1 İlk olarak malzemeler tanıtıldı: 1 zencefil, 1 soğan, 500 gr kuzu eti, 1 beyaz turp, 1 küçük parça tarçın, 20 biber, 1 yıldız anason, 1 defne yaprağı, 15 gram hafif soya sosu, 10 gram tuz. Koyun etini parçalara ayırın ve durulayın, temiz su ile bir tencereye koyun, soğuk suyla kaynatıp kan köpüğünü çıkarın, koyun eti bloğunu boşaltın ve çıkarın. [İpucu: Kan köpüğünün tamamen zorlanabilmesi için sıcak su değil soğuk suyu kaynatın. dışarı gel.

2 Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin. Yağı temiz bir tavada ısıtın ve kokulu zencefil dilimlerini kızartın.

3 Soğanı dilimleyin ve kenara koyun. Soğanı tavaya koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.

4 Kuzuları ekleyin ve kavurun.

5 Kaynar su ekleyin.

6 Yıldız anason, tarçın, karabiber ve defne yaprağını ekleyip birlikte pişirin.

7 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

8 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve koyun etine kadar pişirin.

9 Kuzu ısırılınca beyaz turpu ekleyin ve kaynamaya devam edin.

10 Beyaz turp ve kuzu eti pişirilip servise hazır! Koyun kokusunu sevmeyen kardeşler deneyebilir! (Ulusal koleksiyon! Mantarlı otantik Kuzeydoğu tavuk yahnisini kimler pişirebilir? İsterseniz bana bir mesaj bırakın. Et Şefi sizlere daha lezzetli yemekler getirmek için sizinle birlikte çalışmak istiyor, teşekkürler!)