Malzemeler
tavuk göğsü
150 g
Yapışkan pirinç
100 gram
soğan
250 g
Shiitake
500 g
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, doğru miktarda
Mor patates ve shiitake mantarlı tavuk shaomai nasıl yapılır 1 Shiitake mantarlarını sıcak suda ıslatın, parçalara ayırın, tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; soğanı doğrayın. Yapışkan pirinci 3 saat önceden ıslatın ve 30 dakika buharda pişirin. Aynı zamanda mor bir tatlı patates var.
2 Dolguyu karıştırarak kızartın: Yağ sıcak olduktan sonra, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve sote edin, ardından doğranmış tavuğu ekleyin, karıştırın, karıştırmak için soya sosu ekleyin ve baharatlayın. Sonra shiitake mantarları ve soğanları ekleyin. Son olarak tuz ve tavuk özü ekleyin.
3 Hamuru mor yapmak için buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi hamurun içine koyun.
4 Erişte uyandıktan sonra, köfte büyüklüğünde kesin, hamur tatlısı şeklinde yuvarlayın ve ardından kırışıklıklar oluşturmak için derinin kenarlarını açın. Yuvarlarken biraz nişasta serpin. Yapışmayı önleyin.
5 Shaomai derisini avucunuzun içine koyun, dolguyu ekleyin, kaplanın ağzıyla ağzını kapatın ve şekillendirin. Tavaya yapışmasını önlemek için havuç dilimlerini ızgaranın üzerine yerleştirin. Sonra shaomai'yi üzerine koyun.
6 Tencerede 10-15 dakika buharda pişirin, ardından kap hazırdır.
7 Küçük bir dekorasyonla aile yemek yemeyi sever!
-
- Kimyon Derisi
-
- Gül Kremalı Pasta
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış soğan
-
- Kırmızı turşulu tofu
-
- Mor Patates Kek
-
- Yosun Tofu Çorbası
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Zencefil pisliği
-
- Turp filizi tofu çorbası
-
- Lahana turtası
-
- İki renkli yumurta sarısı ay keki
-
- Toon çırpılmış yumurta
