Tüm malzemeleri hazırlayın
Tavuk kalçasını küçük parçalar halinde kesin, domatesi soyun ve parçalara ayırın, gerçekten biraz daha küçük kesmeniz gerekiyor, yumuşak kaynatmak kolay değil, soğanı küçük parçalar halinde kesin
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavuk budu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Soğanları ekleyin ve hafifçe rengi değişene kadar kızartın, yeniden çok yumuşak kızartmayın
koyun, eşit şekilde karıştırın, dört köri küpü ekleyin (su olmadığı için köri küpleri malzemelerle bütünleşecek şekilde şimdi konulmalıdır), tencerenin üzerini kapatın, ısıyı kısın ve pişirin 5 dakika
Ateş küçük olmalı, gerçekten tencereye yapışıyor
Beş dakika sonra köri erir, köriyi ve malzemeleri eşit şekilde karıştırın
İlk on beş dakika boyunca her beş dakikada bir karıştırın
Önümüzdeki on beş dakika boyunca, her iki veya üç dakikada bir karıştırıyorum, böylece kişiyi gerçekten terk edemem
Karıştırın veya karıştırın, her karıştırmadan sonra tencereyi kapatın
Tencereden çıktı, pilav ve ekmekle lezzetli, makarna için de kullanıyorum
En iyisini satın aldım. Nay sosu benimkinden biraz daha sıcak. Ne yazık ki internette bulamadım ama zaten baharatlı bir tadı var. Çok baharatlı olmayan arkadaşlar bu versiyonu satın alabilir!