Sıcak ve ekşi toz - Yemeği
Ana malzemeler
- Tatlı patates unu 120 g
- marul 50 gram
- Hardal 30 g
- Ekşi biber 3-4
- fıstık 80 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 20 gram
- Güveç tabanı 50 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu Daha az sigara
- Soya sosu Küçük bir miktar
- Biber Küçük bir miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Defne yaprağı 1 parça
- Tarçın 1 küçük parça
- Arpacık soğanı Küçük bir miktar
- zencefil 1 parça
- Balzamik sirke 15 ml
- tuz Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tatlı patates unu yumuşatmak için ılık suya batırılır
-
3 Wok'a yağı koyun ve fıstıkları çıtır çıtır çıtır kızartın.
-
4 baharatı hazırlayın
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, güveç tabanını ekleyin ve fasulye ezmesini kokulu hale gelene kadar karıştırın.
-
6 adet sotelenmiş defne yaprağı, Çin biberi, kuru kırmızı biber, zencefil, tarçın, yeşil soğan ve hoş kokulu
-
7 Su ekleyin ve 15 dakika pişirin
-
8 Baharat kalıntısını çıkarın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, ekşi biber, tuz, tavuk özü ekleyin ve ekşi ve sıcak çorba yapın
-
9 Bir tencerede suyu kaynatın, yumuşak şehriyeyi ıslatın ve
-
10 marul ve birlikte pişirin
-
11 Marul yeşilken servis edilebilir
-
12 Pişmiş sıcak ve ekşi çorbayı ekleyip kavrulmuş fıstık, hardal ve yeşil soğanı ekleyip servis edin.
Fıstık Nuga
önceki
