Kıymalı Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzey Tofu 350 gram
- Kıyma 200 g
- Sarımsak 110 gram
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Islak nişasta Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, mikrodalgada 2 dakika mikrodalgada.
-
2 Tofuyu kuru un ile eşit şekilde batırın ve fazla unu silkeleyin.
-
3 Yağ karterinde 180 derecede kızartın (kullandığım indüksiyonlu ocak, gazla% 70 ila% 80 sıcak) ve kullanmak için çıkarın.
-
4 Kızarmış tofu altın kahverengidir
-
5 Yeşil soğanı ve zencefili köpürtün ve sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin.
-
6 Tencerede yağı kızdırın,% 30 sıcakken doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve orta ateşte soteleyin.
-
Kıymayı tencereye ekleyin ve kavurun.
-
8 Sarımsak saplarını ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun, ardından şarap ekleyin.
-
9 Tencereye koyu soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin, ardından kaynar su ekleyin (sebze çorbası seviyorsanız daha fazla ekleyin)
-
10 Ardından kızarmış tofu küplerini ekleyin ve 2-3 dakika kızartın.
-
11 Tavuk özünü ekleyin, biraz ıslak nişasta dökün, susam yağı dökün ve servis edin.
Yumurtalı krep
önceki
Karışık kızarmış erişte
Sonraki
