Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, beyaz, kuru biber ve kurutulmuş Baharatlı, tavada kızartılmış lotus kökleri 1 Lotus kökü, deriden soyulur. 2 Lotus kökünü lotus köküne kesin ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve beyaz sarımsağı güzel kokulana kadar karıştırın.Nilüfer köklerini ekleyin ve çabucak karıştırın. 4 Bir kaşık kuru kırmızı biber ekleyin. 5 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 6 Lotus kökü kırıldıktan sonra az miktarda tuz ekleyin.