Malzemeler
pirzola
500 g
tatlı patates
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, yıldız anason, sarımsak, tarçın, soya sosu, yemeklik şarap, şeker ve şeker
Domuz pirzolası yam ile nasıl pişirilir 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın, kaynar suya batırın ve ardından süzülmüş suyu çıkarın
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason tarçınını hazırlayın
3 Bir tencereye yağı koyun ve% 60 sıcak olana kadar ısıtın ve alt kaburgaları hafifçe sarı olana kadar karıştırın.
4 Kaburgaları yüzey hafif sararıncaya kadar karıştırarak kızartın, şeker ekleyin ve altın rengi olana kadar karıştırın.
5 Kaburgaları tavanın kenarına doğru itin, bütün baharatları soteleyin
6 Pişen şarabı dökün
7 Koyu soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
8 Pirzola kullanmamış kaynar suyu ilave edin, kaynatın ve orta ateşte yaklaşık bir saat pişirin.
9 İpliği soyun, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin
10 Pirzola yarıya kadar pişince yam ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin
11 İyice pişene kadar pişirin
-
- Kremalı Yumurta
-
- Baharatlı kızarmış jilet istiridye
-
- Gökkuşağı Mousse
-
- Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü
-
- Kış Kavun Çayı-Yaz Kabartma İçeceği
-
- Taze soğan, karabiber ve tuz atlama balığı
-
- Sarı şarlatan çorbası
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Erişte Çiçek Şeklinde Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Spagetti
-
- Yeşil fasulye
