Malzemeler
Yumurta
1 parça
Frenk soğanı
1
Takviyeler, susam yağı, tuz, tat ve tat
Yumurtalı muhallebi nasıl pişirilir 11 frenk soğanı, 1 yumurta, 1 küçük kase, tuz aromalı Delta susam yağı ve 75 gr ılık su hazırlayın;
2 Yumurtaları kırın ve yavaşça karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın;
3 Uygun miktarda tuz ekleyin, 75 gr ılık su dökün ve eşit şekilde karıştırın (yumurtaların ılık suya oranı 1: 1.5, daha fazla su daha yumuşak, 1: 2'yi geçmemesi önerilir. Genellikle 1 yumurta yaklaşık 50 gr ve yerli yumurta biraz daha küçük olabilir. Biraz);
4 Karıştırılmış yumurta sıvısını bir filtre ile süzerek yumurta sıvısındaki pıhtıları süzün, süzülen yumurta sıvısı ince ve kabarcıksız (bu adım ipeksi ve narin yumurtanın anahtarıdır);
5 Plastik sargı ile kapatın, ancak plastik sargıya bir kürdan ile beş veya altı küçük delik açın. Bu, damıtmanın yumurta sıvısına damlamasını önlemek için yapılır. Vapuru kaynattıktan sonra vapurun içine koyun;
6 Orta ateşte 10 dakika buharda pişirin, 2 dakika pişirin, plastik sargıyı çıkarın
7 Frenk soğanı serpin, yemek için aroma ve susam yağı ile gezdirin ~
8 Tadı harika!
-
- Gökkuşağı Mousse
-
- Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü
-
- Kış Kavun Çayı-Yaz Kabartma İçeceği
-
- Taze soğan, karabiber ve tuz atlama balığı
-
- Sarı şarlatan çorbası
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Erişte Çiçek Şeklinde Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Spagetti
-
- Yeşil fasulye
-
- Lahana ile tavada kızartılmış Naan
-
- Elma Buharda Pişirilmiş Tremella
