2 Beyaz turpları ve havuçları soyun, ipek üzerine sürün ve nemi alın.
3 Doğranmış yeşil soğanı, toz biberini ve tuzu ekleyin.
4 Yumurta, nişasta, un ve kalan pirinci koyun ve iyice karıştırın.
5 uzlaşma çok iyi.
6 Kaplan ile bir top şekline sıkıştırın. Pişirmek için çok büyük yapmayın.Bu, ilk kap için biraz büyük, ancak daha sonra kolay kızartmak için daha küçük toplarla değiştirildi.
7 Yağı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.