g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Double Biberli Pastırmalı Pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

280 g

Süt

180 g

Mozzarella peyniri

150 g

domates

1 parça

soğan

Yarım

Domuz pastırması

3 dilim

yeşil biber

Yarım

kırmızı dolmalık biber

Yarım

Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, maya, 3 gr domates sosu, pizza, baharatlar

Çift biberli domuz pastırmalı pizza nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına süt, yüksek glütenli un, maya ve 2 gram tuz koyun.

2 Ekmek yapıcıyı başlatmak için menüden "Pizza Hamuru" öğesini seçin.

3 Yoğurma pürüzsüz hale gelince 5 gram zeytinyağı ekleyip daha gevrek olması için yoğurmaya devam edin, zahmetli geliyorsa hemen en başında ekleyin.

4 Ekmek makinesi pizza hamuru yaparken pizza dolguları yapın ve diğer hammaddeleri hazırlayın.

5 Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.

6 Yeşil ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin.

7 Soğanı doğrayın.

8 Uygun miktarda zeytinyağını tencereye koyup% 60 ateşte ısıtın, uygun miktarda salça ve domatesi ilave edip kavurun.

9 Domatesler yumuşak ve çürük olduğunda pizza baharatları ve biraz tuz ekleyin.

10 Ocağı kapatın, doğranmış soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

11 Pizza hamuru zamanı geldiğinde mayalanmış.

12 Hamuru boşaltın ve yuvarlak parçalara ayırın.

13 Orijinal turta embriyosunu zeytinyağıyla fırçalanmış 12 inçlik bir pizza tavasına aktarın, kenarlarını kıvırın ve kriko için çatal kullanın.

14 Bir tabak domates sosu yayın, ardından uygun miktarda peynir serpin ve daha sonra hazırlanan domates ve soğan sosu eşit olarak yayın, pastırmayı, yeşil ve kırmızı biberi dizdikten sonra yüzeye uygun miktarda peynir serpip daha sonra kullanmak üzere biraz peynir bırakın.