Ev Yapımı Biber Turşusu Tavuk Gizzards - Yemeği
Tavuk Gizzards 500 g Vahşi Sansho 200 g Beyaz sirke 150 gram Tarçın Tozu 5 gram tuz 5 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tavuk taşlıklarını kalp şeklinde dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Kesilmiş tavuk taşlıklarını yarım saat tuzlu suda bekletin.
4. adım
Sonra kaynar suya koyun ve kaynatın.
Adım 5
Tekrar tekrar temiz suyla durulayın, ardından yabani dağ biberi, beyaz sirke, zencefil tozu ve tuz ekleyin.
6. Adım
Hava geçirmez bir kutuya koyun ve buzdolabına koyun, bir gün sonra yiyebilirsiniz.
