Malzemeleri hazırlayın soğan, shiitake mantarı, havuç, bambu filizi, lahana, pleurotus eryngii (rendelenmiş) Golden Gou Karidesi suda bekletin. Sebzeleri suya batırın. Enoki mantarı, istiridye, karides ve yengeç eti. Süt balığı parçalara ayırın. Kişniş ince ince doğranmış. Deniz ürünleri Biraz mısır nişastası sarın. Kalınlaşma için bir kase Taibai suyu.
Shiitake mantarları ve altın karidesleri kokulu olana kadar
Soğanı ekleyip soteleyin. Kenara koyun
Stoku kaynatın ve gizlice bir kutu Niutou marka stok ekleyin. Bambu filizleriyle soğuk suyu kaynatın, çünkü bambu filizleri henüz pişmediğinden birlikte pişirin.
Et suyu bittikten sonra tüm malzemeleri yavaşça yere koyun. Mısır nişastası kalınlaşması artık yapılabilir. Kaynatmadan önce kişniş, biraz susam yağı ve siyah sirke ekleyin.