g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Yeşil çay yağını leğene dökün ve şekeri ekleyin.

3. Çırpılmış yumurta sıvısını leğene ekleyin.

4. Yumurta karışımını karıştırın ve una eleyin.

5. Matcha tozu ekleyin.

6. Hamuru yoğurun, bu hamur çok kuru, uygun şekilde biraz yağ ekledim. Yoğurulmuş hamuru 30 dakika dinlendirin.

7. Hamuru büyük parçalar halinde açın, fazla kenarlarını kesin ve dikdörtgenler halinde kesin.

8. Hamuru benzer genişlikte küçük şeritler halinde kesin.

9. Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün. Fırın tepsisine yayın.

10. Fırın 180 derece, 20 dakika. Zamanım çok uzun, kurabiyelerin çok sıcak olmasına neden oluyor.