Susam soslu mayalı rulo - Yemeği
200 gram un, susam sosu, doğru miktarda maya, 2 gram şeker, biraz yemek, rafine tuz, biraz yenibahar, biraz
1. Maya, şeker ve rafine tuzu unun içine koyun ve yavaş yavaş ılık suyla pamuk yünü ile karıştırın.
2. Hamuru yapın ve 1 saat kabarmaya bırakın.
3. Kabartma yapılmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurun ve bir daire şeklinde yuvarlayın.
4. Tuz ve beş baharat tozuna susam sosunu ekleyin.
5. Susam sosunu ılık suyla boşaltın, yuvarlak kek üzerine eşit şekilde yayın ve yuvarlayın.
6. Bölümlere ayırın, ikisini birlikte bırakın ve bir çiçek rulosu şeklinde bükün.
7. Bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharlayın.
8. 2 dakika kaynattıktan sonra tavadan çıkarıp bir tabağa koyun ve servis yapın.
Kek rulosu
önceki
Matcha Allah
Sonraki
