1. Sarısı ve yumurta beyazını ayırın.
2. Yumurta sarısına yarım kaşık kırmızı şarap, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı süt, 100 gram az toz ve iyice karıştırın.
3. Yumurta beyazlarına yarım çay kaşığı kırmızı şarap ekleyin 2 yemek kaşığı beyaz şeker bir çırpma teli ile kuru köpük haline getirilir.
4. Yumurta sarısı hamurunu iki kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Kalay folyo kaplı bir fırın tepsisinde 160 derecede 20 dakika pişirmeye hazırdır.
6. Çilek reçeli hazırlayın.
7. Pişmiş keki ters çevirin ve çilek reçeli sürün.
8. Soğuduktan sonra yuvarlayın ve dilimleyin.
9. Çilekli rulo hazır. İyi görünmese de tadı gayet iyi ...
10. Çok tatlı sevmiyorum, pastayı kesmek güzel.