kabak
150 g
Ağar
10 g
Aksesuar beyaz şeker 30g Kabak soğuk kek 1 hammadde, kabak, şeker, agar uygulaması 2 Agarı yumuşatmak için soğuk suya batırın. 3 Kabağı soyun ve ipeğe yerleştirin, tencereye su koyun, kabak ipeğini tencereye koyun ve kaynatın 4 Yumuşak agarı ıslatın, buharlı pişiriciye koyun ve buharla 5 Bir macun halinde kaynatırken, uygun miktarda şeker ekleyin 6 Buharda pişirilmiş agarı haşlanmış balkabağına dökün ve iyice karıştırın 7 Kalıplara dökün ve soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyun.