Şifon kek nasıl yapılır 1 Süt ve zeytinyağını karıştırın ve birleştirilene kadar elle çırpma teli ile çırpın.
2 Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın, yumurta sarısı ve 20 gram ince şeker ekleyin, çırpmaya devam edin, eşit şekilde çırpın
3 Düşük glütenli unun üçte ikisini eleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından unun üçte birini eleyin ve partikül içermeyen bir macunla karıştırın
4 Yumurta beyazlarını orta hızda kırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, yumurta beyazlarını çırpmak için 5 damla beyaz sirke ekleyin, üç kez yumurta beyazına 50 gram ince şeker ekleyin ve çırpın. Tepe kısa ve düz
5 Bezenin üçte birini hamurun içine alın ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Karışık hamuru beze kalan üçte ikisine dökün ve tamamen çözün.
7 Kalıba dökün, kalıbı iki elinizle tutun ve büyük baloncukları sallamak için birkaç kez bırakın.
8 Ön ısıtmadan sonra, 1 saat boyunca 160 derecede yukarı ve aşağı pişirin
