g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Polka dot kek rulosu - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

3 adet

Düşük glütenli un

60 g

Beyaz şeker

60 g

Süt

55 g

Mısır yağı

40 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, reçel, kırmızı maya pirinci, kakao tozu

Benekli kek nasıl yapılır 1 Üç yumurta açın, sarısı ve beyazı ayırın

2 Yumurta sarısına 10 gram şeker ve süt ekleyin ve mısır yağı ile eşit şekilde karıştırın

3 Unu eleyin ve pürüzsüz ve hassas olana kadar elle çırpma teli ile çırpın.

4 Beyaz şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve elektrikle çırparak dokuza çırparak dağıtın.

5 Yumurta çırpıcıyı büyük bir kancayla kaldırın

6 Çırpılmış yumurta beyazı hamurunu üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, karıştırmayın ve karıştırmayın.

7 Biraz yumurta hamuru alın ve iki kaba koyun

8 Kırmızı maya pirinci tozu ve kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın

9 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, sırasıyla kırmızı ve kakao renkli muhallebi doldurmak için iki küçük kaşık kullanın ve yağlanmış kağıt üzerine nokta koyun

10 Fırını 160 ° C'de 23 dakika konumlandırın, yağlanmış kağıt tepsiye koyun ve 2 dakika pişirin.Saati fırınınızın sıcaklığına göre ayarlamalısınız.Ellerinize dokunmamak için parmaklarınızla hafifçe bastırmanız önerilir.

112 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın, orijinal renkli yumurta hamurunu dökün, düzleştirin, fırın tepsisinin altını masanın üstüne sallayın, baloncukları sallayın ve 18 dakika sonra fırında çıkarın.