Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar Maya 3g tuz 2g şeker 50g süt tozu 10g yumurta sıvısı 75g süt 100g tereyağı 30g
Süt aromalı küçük sıralı çörekler yöntemi 1 Yağ yönteminden sonra genleşme aşamasına kadar yoğurun, ılık bir yerde iki katı büyüklüğünde fermente edin, havalandırın, bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin. Paket 64 g'a bölünmüştür, toplamda 8
2 Sırayla bir parça hamur alın, oval bir şekle getirin, ters çevirin ve yukarıdan aşağıya zeytin şekline getirin
3 Zeytin şeklini yavaşça yuvarlayın
4 Hamurun ve fırın tepsisinin her iki yanında 2-3 cm boşluk bırakın. Bir kez o kadar uzun süre ovalayamazsanız, bir süre rahatlayabilir ve tekrar ovalayabilirsiniz.
5 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, tüm yumurta karışımını fırçalayın, önceden ısıtılmış 155 derece fırına, orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin
6 Lezzetli ekmek çıktı, organizasyona bakın
-
- İnek Tostu | Tost Ekmeği Uygulaması
-
- Renkli şeker keki
-
- Kızarmış fıstık
-
- Tatlı kestane çörek
-
- Tavada doğranmış biberli kavun kavun
-
- Üzümlü Muffin Kek
-
- Kırmızı biber haşlanmış balık
-
- Sünger kek
-
- Kanolalı tavada kızartılmış deniz pilavı
-
- Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan
-
- Soslu ahtapot
-
- Kiraz şifon
