Takviyeler: tuz 3g MSG 2g pirinç şarabı 10ml nişasta 20g yağ 300ml 1 yeşil soğan çorbası 100ml
Hamsi nasıl yapılır 1 Önce karidesleri yıkayın, baş kabuğunu çıkarın ve kuyruk kabuğunu bırakın. Kırmızı tendonları suyla yıkayın; karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
2 Yumurta beyazlarını eşit olarak karıştırın.
3 Nişasta ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4 Karidesleri nişasta hamuruyla kaplayın.
5 Tencereye yağı koyun,% 60 ateşte karides ekleyin.
6 Tavadan altın kahverengi çıkana kadar kızartın.
7 Alt yağı tencerede bırakın, arpacık soğanı ekleyin ve koku tatlanıncaya kadar kızartın, berrak çorba, pirinç şarabı, tuz ve MSG ekleyin.
8 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.
9 Karidesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tava hazırdır.
