Malzemeler
soya peyniri
350 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda pişmiş biber tozu, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu 1 ~ 2 cm kare küçük parçalar halinde kesin
2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3 Pixian fasulyesi ezmesini doğrayın, pişmiş biber tozunu ekleyin ve iyice karıştırın (burada iki fotoğraf çıkarılmıştır ve yüklenirken yanlışlıkla silinmişlerdir --- karabiber kurutulmuş ve ezilmiş ve ardından doğranmış Pixian ile karıştırılmıştır. Doubanjiang iyi karışımı)
4 Suyu kaynatın ve kokudan kurtulmak için kesilmiş tofuyu kaynatın
5 Yağ tavasında frenk soğanı, zencefil, kıyılmış sarımsak
6 Biber tozu ile karıştırılmış fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
7 Tofu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
8 Küçük bir kase su ekleyin (et suyu daha iyidir)
9 Kaynatın, bir süre yavaşça pişirin
10 Çorba biraz azalınca biraz tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve suyu toplamaya devam edin
11 Tofu bir spatula ile yukarı itildiğinde, biraz "buruktur" ve bir tavaya benzer, ocağı kapatın, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Spagetti Kiş
-
- Sütlü Sago
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Patates yapışkan pirinç keki
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domatesli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yeşil Soğan Çiçek Rulo
-
- Kızarmış Brokoli
-
- Peynirli sütlü omlet
-
- Yağda patlıcan
-
- Lily lotus tohumu kar kulak çorbası
-
- Pleurotus eryngii
