Domates ve yumurta kızarmış pilav uygulaması 1 Yumurtaları çırpın;
2 Yeşil soğanı ve yeşil soğanı ayrı ayrı ince doğrayın ve domatesleri doğrayın;
3 Yağı soğuk bir tavaya dökün, ısıtın, yeşil soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın;
4 Pirinci ekleyin, orta ateşte çevirin ve yavaşça soteleyin;
5 Pirinç eşit şekilde ısıtıldıktan sonra, yumurta sıvısının pirinç tanelerini eşit şekilde kaplaması için yumurta sıvısını dökün ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın;
6 Doğranmış domatesleri ve yeşil soğan yapraklarını dökün ve eşit şekilde kavurun;
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın;
8 Kızartılmış pirinci küçük bir kaseye koyun, sıkıştırın ve şekillendirin ve ardından tabağa ters çevirin.
