Para topuzu - Yemeği
"Küçük ekmek krem peynirle yapılır ve iki tabak yapılır; bir tabak orijinal, diğer tabak krem karamel dolgulu ve bitmiş ürün çok yumuşak ve kesinlikle yumuşaktır. Erkek tanrılar onu yemeye istekli olduğu sürece bir ısırık alın. Biri yaşlılar ve çocuklar için daha uygundur. Tahıl veya sütle eşleştirildiğinde besleyici ve lezzetlidir. Kahvaltı veya atıştırmalıklar için iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 220 gram
- Düşük glütenli un 50 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- tuz 4 gram
- Maya 2,5 g
- Bütün yumurta sıvısı 20 gram
- Shimizu 130 gram
- süt tozu 15 gram
- Krem peynir 50 gram
- Tereyağı 15 gram
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencerenin haznesine tereyağı hariç diğer malzemeleri koyun;
-
2 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurmak için makine programını başlatın;
-
3 Tereyağı ekledikten sonra, makine programını başlatın ve genişletme aşamasına kadar yoğurun (eldiven filmini yoğurmaya gerek yoktur);
-
4 silindirli namlunun kapağındaki plastik sargılı fermantasyon, boyutun 2,5 katını geçmez;
-
5 Mayalanmanın sonunda hamuru çıkarın, çırpın ve çırpın ve 25 küçük parçaya bölün;
-
6 Mermileri toplayın ve kalıba yerleştirin (burada iki kopya yaptım ve diğeri karamel ceviz dolgulu!);
-
7 Büyüklüğün 2 katından fazla olmayacak şekilde fermente edin ve yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün;
-
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece ve 190 derece koyun ve en fazla 20 dakika pişirin;
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
İpuçları
1) Hamurun çok yumuşak olmasını önlemek için hamuru yoğururken sıvı ayırın. 2) Dolgu kırmızı fasulye ezmesi, domuz ipi veya diğer dolgular olabilir, dolgusuz sade ekmeği tercih ederim. 3) Fırının sıcaklığı, evdeki fırının sıcaklığı ile belirlenir. Yoğurt Yemek Paketi
önceki
Uçan Turta Kabuğu Durian Crisp
Sonraki
