g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Milföy ve Hardallı Taze Etli Mooncakes - Yemeği

Bu yılki ay keki pazarı, özellikle ulusal çağrıya yanıt olarak sessizce çok soğudu. Pek çok şirket ay keki dağıtımını durdurdu. Düşünürseniz, piyasadaki ay kekleri çok tatlı ve yağlı ya da birçok katkı maddesi içeriyor ve sağlıksız. Bu yüzden bu yılki ay kekleri kendim yaptı. Ailemin tüm üyeleri et severler ve yerel olarak hiç etli ay kekleri yemedik, bu yüzden Su tarzı hardallı taze etli ay kekleri yaptık. Domuz eti ön bacak 250 g Hardal 60 g Su yağı deri malzemesi Çok amaçlı un 150 domuz yağı 50 gram Su 55 g Pasta malzemesi Düşük glütenli un 120 g domuz yağı 55 g soya sosu Doğru miktar biber Doğru miktar toz biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Sıvı yumurta sarısı Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Yumurta Bir

Aşama 1

Böylesine büyük bir hardal yumru ile fotoğraf çekilirken dilimler halinde kesilmiştir.

Adım 2

Küpler halinde kesin, çok ince değil, yoksa tadı etkiler

Aşama 3

İnce doğranmış domuz eti ön bacak

4. adım

Hardal ve domuz etine uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin Hardalın kendisi zaten tuzlu bir tada sahip olduğu için sadece az miktarda soya sosu kullanabilirsiniz.Biber ve biber tozu ve bir yumurta ekleyin.Çırpma işleminden sonra karıştırmak için susam yağı ekleyin.

Adım 5

Su ve yağlı cilt malzemelerini pürüzsüz bir hamur haline getirin

6. Adım

Ghee malzemeleri karıştırılır ve hamur haline getirilir

7. Adım

Sulu ve yağlı kabuğunu 18 gramlık parçalara ve yağ kabuğunu 12 gramlık parçalara bölün

8. Adım

Beze ekleyin ve yağlı cilde sarın.

9. Adım

Hukou

10. adım

Düz bastırın ve dana dili şekline getirin

11. adım

Topla

Adım 1/2

Ağzını kapat ve tekrar aç

13. adım

Tekrar topla

14. adım

Ayağa kalk

Adım 15

Squash, yeterince düz değilse, oklava ile açabilirsiniz.

16. adım

İstifleme

17. Adım

Bırakmak

Adım 18

Ağzını kapat, ez

Adım 19

Yumurta karışımını fırçalayın ve toplam 30 dakika 170 derece fırına koyun 10 dakika fırına koyduktan sonra çıkarın ve yumurta karışımı sürün, 10 dakika daha sonra yumurta karışımını fırçalayın ve susam serpin.10 dakika sonra çıkacaktır.