1 Sığır eti ve yağsız eti birlikte doğrayın ve diğerlerini ayrı ayrı doğrayın
2 Zencefili yağda ısıtın, sığır eti dökün
Eti yayarken 3 tavada kızartın
4 Kuru dana eti suda kaldıktan sonra, biraz hafif soya sosu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve aralıklarla karıştırın
5 Eti pişene kadar karıştırın ve önceden pişirilmiş pirince dökün.Bu sırada ateşi düşük bir sıcaklığa getirin.Ateş çok yüksekse tavaya yapışacaktır.Çok az yağ hissederseniz, fıstık yağı ekleyin.
6 Eşit şekilde kızartın ve doğru miktarda tuz ve MSG'yi tekrar ekleyin