Domates Balığı Çorbası - Yemeği
Kohane'nin özel mutfak serisi yemek tarifi videosundan "Domates Balık Topu Çorbası" "Ben ev yapımı bir yıldızım". domates 1 parça Balık köftesi 10 Taze Shiitake Mantarları 10 çiçek Mısır taneleri 1 küçük avuç yeşil biber 1 parça Patates 1 parça havuç Yarım Arpacık Birkaç ketçap 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı şeker 5 gram Shimizu 500 ml Yeşil soğanlar Doğru miktar Sarımsak 1 yaprak
Aşama 1
Domatesin üzerine önce bir haç çekip daha sonra kaynar suya koyup 2 dakika pişirin, yüzeyinin çatladığını görünce çıkartabilirsiniz.
Adım 2
Deriyi soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Yeşil biberleri, patatesleri, havuçları küçük küpler halinde kesin ve mantarları dilimler halinde karıştırın.
4. adım
Yağı wok'a dökün, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokması için kızartın.
Adım 5
Doğranmış domatesleri dökün ve suyu çürüyene kadar karıştırın.
6. Adım
Patates, havuç, yeşil biber ve mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
7. Adım
Mantarların solduğunu görünce 1 çorba kaşığı soya sosu dökün, su ilave edin, 4 çorba kaşığı domates sosu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin.
8. Adım
Çorbayı kaynattıktan sonra balık köftelerini ve mısır tanelerini koyun, orta ateşte balık topları süzülene ve çorba koyulaşıp servise hazır hale gelene kadar pişirin.
9. Adım
Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve bir kase domates çorbası meze için hazır. İşin bittikten sonra benim için bir fotoğraf çekmeyi unutma Weibo'da @ 'dan Tong Xiaoyu, bana küçük bir hediye vermek için harika işler seçeceğim.
