Su Teresi ve Dace Topu Çorbası - Yemeği
"Yemek, tek tencerede çorba. Ben gençken kışın dace satılırdı, pek çok dace kemiği vardı ama etler çok lezzetliydi.Genellikle balık fişleri, balık köftesi ve balık köftesi yapmak için kullanılıyordu. Şimdi yiyemiyorum, açgözlülüğümü gidermek için sadece hazır balık köftesi satın alabiliyorum. " Malzemeler
- Su teresi 4 küçük avuç (yaklaşık 650g)
- Dace Topu 1 paket (340g)
- Wolfberry 10 g
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- zencefil 3-4 tablet
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Su teresini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. (Sattığım su teresi tamamen filizlidir, sıcak yemeye uygundur.)
-
Top topunu (top) suyla durula.
-
Kurt üzümü meyvesini suyla yıka.
-
4 Uygun miktarda su dökün, top topunu ekleyin ve kaynatın. (Su miktarı kişi sayısına bağlıdır.)
-
5 Tavayı ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin.
-
6 Su teresi ekleyin.
-
10 dakika yüksek ateşte pişirin.
-
8 Muşmulayı koyun ve 5 dakika pişirin, tadı için tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
Bir tencerede 9 çorba ve sebze.
