Balkabağı Çörekler - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Süt

50 gram

süt tozu

Yarım paket

Kabartma tozu

5 g

Maya

5 g

Şeker

50 gram

Yumurta

1 parça

Eski kabak

Yarım kase

tuz

3g

Aksesuarlar 2 yemek kaşığı muz yarım kök düşük glüten unu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü

Kabak atıştırmalık poşeti nasıl yapılır 1 Kovaya bir yumurta çırpın

2 Süt, tuz, şeker ekleyin

3 Buharda pişirilmiş balkabağı püresini ekleyin. Not: Kabak püresi serin tutulmalıdır.Yeterince tatlı değilse şeker ekleyip ezilmiş püreye karıştırabilirsiniz

4 Unu koyun, küçük bir çukur kazın, mayayı, kabartma tozunu, süt tozunu koyun

5 Hamuru yoğurabilirsiniz. Fotoğraf çekmeden önce yoğururum

6 Yoğurun ve filmi çekin

7 Fermantasyon moduna basın. Kendi kendine yapılan zaman

8 İki buçuk saat fermente ettim ve çok yükseldi

9 Çıkarın ve yoğurun, bırakın

10 Muzları püre haline getirin, hindistancevizi sütü ve düşük glütenli un ekleyin ve ince veya kıvamlı olmayana kadar karıştırın

11 paket dolgu

12 Sardıktan sonra yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

132 saat mayalanması için fırına koyun, altına bir tencere sıcak su koyun

14 Fermantasyon tamamlandı

15 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın

1615020180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Zaman, kendi fırınınıza bağlıdır. Renklendirdikten sonra kalay folyoyu kapatmayı unutmayın

Ev yapımı yeşil erik şarabı
önceki
Köri Morina Kabuklu Erişte
Sonraki
Turplu sazan çorbası
Çift bölüm
Lingren Arpa Çayı
Köri domuz eti kızarmış pilav
[Baicui Happy Baking] Yunan Su Isıtıcısı
Mantarlı Kızarmış Kolza Tohumu
Köri Sarımsak
Şifon Domates Sosu
Yengeç Soslu Kızarmış Lahana
Baharatlı turşu
Krem şanti tost
Beş Ren Doldurma
To Top