Yüksek glütenli un
250 g
Süt
50 gram
süt tozu
Yarım paket
Kabartma tozu
5 g
Maya
5 g
Şeker
50 gram
Yumurta
1 parça
Eski kabak
Yarım kase
tuz
3g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı muz yarım kök düşük glüten unu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü Kabak atıştırmalık poşeti nasıl yapılır 1 Kovaya bir yumurta çırpın 2 Süt, tuz, şeker ekleyin 3 Buharda pişirilmiş balkabağı püresini ekleyin. Not: Kabak püresi serin tutulmalıdır.Yeterince tatlı değilse şeker ekleyip ezilmiş püreye karıştırabilirsiniz 4 Unu koyun, küçük bir çukur kazın, mayayı, kabartma tozunu, süt tozunu koyun 5 Hamuru yoğurabilirsiniz. Fotoğraf çekmeden önce yoğururum 6 Yoğurun ve filmi çekin 7 Fermantasyon moduna basın. Kendi kendine yapılan zaman 8 İki buçuk saat fermente ettim ve çok yükseldi 9 Çıkarın ve yoğurun, bırakın 10 Muzları püre haline getirin, hindistancevizi sütü ve düşük glütenli un ekleyin ve ince veya kıvamlı olmayana kadar karıştırın 11 paket dolgu 12 Sardıktan sonra yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. 132 saat mayalanması için fırına koyun, altına bir tencere sıcak su koyun 14 Fermantasyon tamamlandı 15 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın 1615020180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Zaman, kendi fırınınıza bağlıdır. Renklendirdikten sonra kalay folyoyu kapatmayı unutmayın