Ev yapımı yeşil erik şarabı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil eriğin meyve özünü çıkarın ve az miktarda tuz ekleyin.
3 Uygun miktarda su ekleyin, 10 dakika bekletin ve suyla durulayın.
4 Suyu boşaltın.
5 Kavanozu suyla durulayın ve suyu boşaltın.
6 Şişeyi yeşil erik ile doldurun, şimdi kaya şekerinin yarısını koyun ve sonra beyaz şarabı dökün (çok fazla hareket ettirmeyin), sekiz veya dokuz parça dolu ekleyin, şişe kapağını kapatın ve serin bir yere koyun.
7 En az üç ay suda bekletin.
8 İki yıldır sırılsıklam, kırmızı şarap rengi ve ıslatılmış buruşuk erik.
9 Şarabın rengi güzel olduğu kadar tadı da yumuşaktır.
