Tatlı ama yağlı değil Yoğurtlu Mangolu Puding Jöle - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın Yoğurdunuz yoksa saf süt kullanabilirsiniz, saf sütün tatlandırılması gerekir, aksi takdirde tatsız olur.
Yumuşatmak için 10 g (2 adet) jelatin tabletini soğuk suda bekletin Jelatin gevreği yok, bunun yerine mısır nişastası, tapyoka nişastası kullanabilirsiniz.
Hazırlanan yoğurdu 200ml dökün ve yaklaşık 60C'ye ısıtın ve mango püresi için 100ml ayrılmıştır. Mısır nişastası veya tapyoka nişastası ise bir süre ısıtılmalı, kısık ateşte ısıya dikkat edilmeli ve yapışkan olana kadar karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanılmalıdır.
Islatılmış jelatin dilimlerini ısıtılmış yoğurda koyun ve iyice karıştırın.
Başka malzemeleriniz varsa bardağı çapraz olarak koyabilirsiniz. Desteğim, kaseyi doldurmak için bir paket kağıt havlu. Üstünü streç filmle örtün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Yoğurt katılaşacaktır. (Herhangi bir aksesuarınız yoksa, bir yol düşünebilirsiniz veya Düz bir şekilde uzanın, tıpkı güzel göründüğü kadar),
Mangoları kesin, bir kısmını doğrayın, diğer kısmını püre haline getirin, kalan 100 ml yoğurdu püreye dökün. Sonra 60 ° C'ye ısıtın, 1 parça jelatin ekleyin ve eriyene kadar daha sonra kullanmak üzere karıştırın.
Doğranmış son yedek
2-3 saat sonra donmuş yoğurdu çıkarın
Dövülmüş mango püresini dökün
Plastik sargı ile örtün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin
Buzdolabında 2-3 saat bekletin. (Kâseyi saklamak için kullanıyorum çünkü buzdolabına dokunmamak için başka şeyler koymam gerekiyor, böylece daha fazla yer oluyor, böylece kâseye ihtiyacınız yok)
Bitmiş ürün çıktı
Tadı güzel
Daha iyi tadı için birkaç yaban mersini ekleyin
