1. Malzemeleri, 15 gram jelatin dilimleri hazırlayın (yumuşatmak için buzlu suda ıslatın, daha sonra kullanmak için suyu sıkın), iki porsiyon mango posası, bir porsiyon sütle mango püresi yapmak ve bir porsiyon peletleri saklamak için (son garnitür için) ).
2. Tüm sütü (mango püresi ile 400 gr) bir tencerede kaynatın, beyaz şeker ekleyin, yaklaşık 60 dereceye kadar ısıtıldığında jelatin pulları ekleyin, ilave ettikten sonra karıştırın ve tamamen eritin, ocağı hemen kapatın, tamamen kaynatmaya gerek yok.
3. Puding şişesini kaynar su ve yüksek sıcaklıkta sterilize edin, soğumaya bıraktıktan sonra yaklaşık 80 derece kaynatılmış mangolu puding sıvısını ekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
4. 2 saat buzdolabına koyduktan sonra puding oluştu ve Q bombası narin!
5. Kalan puding peletlerini dekorasyon olarak her şişeye koyun.
6. Bitmiş mangolu sütlü pudingin hassas bir ağzı vardır, pürüzsüz ve yağlı değildir, biraz tatlıdır!
7. Güçlü mango sütü aroması, ilkbahar ve yaz aylarında en iyi tatlıdır!