Küçük tatlı ~ karamelli puding - Yemeği
Küçük bir tencereye 50 gram beyaz şekeri dökün ve 10 gram su ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş pişirin, ilk başta merak etmeyin, renk yavaş yavaş koyulaşacak, Şekil 3'teki renge kadar kaynayacak, 15 gram sıcak su dökün, birkaç saniye bekleyin ve ardından hızlıca dökün Önceden hazırlanan bardağa
Evde muhallebi için özel yapılmış bir bardak yok, kağıt bardaklar da uygun, bardağın alt kısmı sadece bir daire, el hızı hızlı olmalı ve yüzey katılaşacak, hepsini bardağa döktükten ve katılaşmayı bekledikten sonra rastgele akmayacaktır.
Daha sonra, yumurta sıvı kısmını yapın: sütü, yumurtaları ve beyaz şekeri bir kaseye dökün, eşit şekilde karıştırın, daha hassas bir tat için süzün ve katılaşmış karamel bardağa dökün
Fırını 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine bir santimetre su ekleyin (tadı daha iyi olsun), fincana koyun ve üst ve alt ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin Bu pişmiş ürünlerin resmi. Planıma göre bu Kağıt bardak 9 puding yapabilir. Not: Fırınınız yoksa su ile buharda pişirebilirsiniz. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
Son olarak, kalıptan çıkarılıyor, çünkü kağıt bardak kullanımı kolay değil ve bükülemiyor. Kağıt bardağı sadece yırtıp pudingin kenarı boyunca yavaşça yırtabilirsiniz. İşlem yavaşsa, yine de resimdeki resimdeki gibi görünebilir.
Son olarak, pudingin üzerine meyve süslemesi ekleyebilirsiniz.Eklediğim mango, küçük küpler halinde kesti, fotoğraf çekmek için mükemmel
